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Wirkung vonBackofen-Fleischthermometersonde

Angenommen, das gegrillte Steak ist 3-4 cm dick, ist der Unterschied zwischen der Oberflächentemperatur und der Kerntemperatur enorm, und die „Inkonsistenz“ des Grillguts ist für die meisten Menschen schwer auf einen Blick zu beurteilen, ob das Grillgut reif genug ist oder nicht. deshalb, dieim Backofen Thermometersondespielt in dieser Zeit eine sehr wichtige Rolle.

Es kann klar sein, Steak gekocht Grad sind in 1 Medium gekocht insgesamt 5 bis 9 Punkte unterteilt, Temperaturbereich ist 52 ~ 71 ℃, nämlich alle 3 ~ 5 ℃ ist ein reifer Grad, wie Steak für die Temperaturempfindlichkeit von höher Lebensmittel jedes Mal, wenn die Temperatur des Schwimmers auf den Geschmack des Steaks und die Farbe einen anderen Effekt bringt, dann kann die Verwendung einer Ofenfleischsonde die Temperatur des Fleisches genau steuern, um die Temperatur des Gaumens zu erreichen.